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Guiada

5 cosas para descubrir en Dijon // Viajar a Francia

Un edificio en la ciudad de Dijon.

Todo el mundo conoce Dijon en Borgoña por su mostaza, pero hay mucho más en esta antigua ciudad que esta salsa picante. Dijon es la capital de Borgoña y una vez fue el hogar de los duques de Borgoña. Eran fabulosamente ricos y más poderosos que el rey hasta que su imperio se convirtió en parte de Francia en el siglo XV. Su patrimonio arquitectónico y cultural está en todas partes. Dijon está increíblemente bien conservada y tiene más de 100 hectáreas de magníficos monumentos.

Que ver y hacer en Dijon

Hay un muy buen sistema de transporte en la ciudad con autobuses gratuitos. También hay un servicio de tranvía que te conecta con muchos lugares alrededor de Dijon y una estación principal de tren (a unos 90 minutos de París), pero si quieres visitar la ciudad de Dijon sin perder tiempo, un taxi será lo más fácil. . También puede obtener los mejores precios a través de este sitio.

Place de la Liberation en Dijon, una gran plaza adoquinada con fuentes bordeadas de edificios históricos

Considere pasar y disfrutar de los numerosos cafés y restaurantes de la ciudad: la elección es enorme para todos los presupuestos. Para disfrutar de una gran vista, puede sentarse en Place des Ducs o Place François Rude con su pequeño carrusel.

Palacio de los Duques de Dijon

El Palazzo dei Duchi fue originalmente una residencia construida contra el castrum galorromano (un edificio fortificado). La influencia romana es evidente en el estilo de la arquitectura. Reconstruido en 1366 y nuevamente en el siglo XVII por los arquitectos de Versalles Jules Hardouin-Mansart y Ange-Jacques Gabriel. Hay una clara influencia de Versalles y Fontainebleu en este impresionante edificio. Desde 1799 el Palacio alberga el Museo de Bellas Artes, uno de los museos más antiguos y bellos de Francia, actualmente está siendo restaurado, aunque permanece abierto al público.

Esta es también la ubicación del ayuntamiento donde, si subes las escaleras, verás dónde los restauradores han quitado una pared y han descubierto una escalera oculta y murales de cientos de años.

Felipe el Bueno Tower

Sube los 316 escalones hasta la torre de 46 metros construida a mediados del siglo XV. Las vistas sobre los tejados de piedras preciosas (sello distintivo de Borgoña), las sinuosas calles medievales y, más lejos, los viñedos, bosques y pueblos merecen el esfuerzo.

Mercado cubierto de Dijon

Les Halles, la principal plaza del mercado cubierto de Dijon, probablemente le resultará familiar, fue diseñado por un famoso hijo de Dijon, Gustave Eiffel, quien luego diseñó la icónica Torre Eiffel en París. Pase una tarde recorriendo los puestos de delicias locales. ¿Quién puede resistirse al jamón perejil (terrina de jamón con perejil) o el pollo de Bresse (pollo de Bresse)?

Al ser Borgoña, por supuesto que hay caracoles. Y si te sientes valiente, prueba la terrina de pastel de caracol, una especialidad de esta región.

Búho de Dijon

Es un búho de piedra encerrado en una pared que trae buena suerte cuando se frota. La iglesia de Notre-Dame se creó entre 1230 y 1250; la notable y elaborada fachada está decorada con 57 gárgolas, que representan la lucha entre el bien y el mal. En el interior hay una Virgen María de madera del siglo XI, una de las más antiguas de Francia.

En la pared exterior de la iglesia hay un pequeño dragón de piedra y un pequeño búho de piedra. Por cierto, debes frotar la lechuza con tu mano izquierda (la mano más cercana a tu corazón) y pedir un deseo como la gente lo ha hecho durante siglos.

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