¿Te gusta el sabor del vino y el ambiente de las cavas? Aquí te damos las claves para planificar tu estancia enológica, ¡síguenos en la aventura del sabor francés!
El turismo actual está orientado hacia objetivos más específicos que el mero entretenimiento. Los viajeros ahora quieren descubrir los lugares de su estancia desde el punto de vista de la cultura y el terruño.. Así, el enoturismo, incluido el descubrimiento de regiones vinícolas y sus producciones, está en auge. Si tú también eres un amante del vino y quieres conocer los destinos más bellos de Francia para satisfacer tu pasión, sigue la guía, ¡te damos toda la información para preparar tu viaje enológico!
Descubre los viñedos de Aquitania
La región de Aquitania produjo algunas de las cosechas más famosas del mundo ! De hecho, sus enólogos trabajan todos los días por el reconocimiento internacional del que goza Francia en cuanto a cata de vinos. Casi 140.000 hectáreas de viñedo permiten a los amantes del vino visitar fincas y bodegas con denominaciones de prestigio como Saint-Emilion, Sauternes o incluso Saint-Estèphe.
Y con más de 9000 castillos esperando al visitante, Aquitania es la principal región vinícola de Francia y sin duda el destino ideal para una estancia enológica de alto nivel. Los aficionados pueden ir hasta el Périgord para mojar los labios en un Bergerac o un Monbazillac. ¡Y por qué no aprovechar para acompañarlos con todo lo que hace alto el valor de la gastronomía local!
Si tu quieres te entrenas en los placeres de la degustación Antes de viajar, es muy recomendable tener unos conocimientos básicos: entonces, ¿por qué no iniciarse en la enología con Sport Découverte? De hecho, el enoturismo requiere conocimientos y cierta costumbre del paladar para ser plenamente satisfactorio. Gracias a este completo programa estarás más cerca el arte del vino desde el punto de vista de la historia, la técnica pero también de los grandes nombres que siempre han traído la reputación de la viticultura francesa. ¡Y todo esto, por supuesto, terminará con una cata para apreciar, identificar y saborear la increíble variedad del viñedo francés!
Embárcate en la ruta del vino en Borgoña
Con solo 28.715 hectáreas, el viñedo de Borgoña es mucho menos extenso. Sin embargo, alberga una excepcional diversidad y calidad de los terruños. La famosa ruta del vino que atraviesa la región es, por tanto, una puerta real para quienes la deseen. conocer los placeres de la degustación durante una estancia enológica. Al igual que los paisajes, el clima aquí es muy variado de una zona a otra, lo que permite que Borgoña produzca vinos muy diferentes. Los amantes del vino tinto se orientarán con entusiasmo hacia la Côte de Nuit o las Hautes Côtes, mientras que los amantes de los vinos blancos extraerán su néctar de las bodegas de Chablis y su región. Finalmente, los amantes de las burbujas excepcionales encontrarán su felicidad en Crémant de Bourgogne visitando la región de Châtillonnais.
Prueba los vinos de Alsacia mientras practicas enoturismo
El viñedo de Alsacia es incluso más pequeño que el de la vecina Bourguignon. Sin embargo, la región vinícola más septentrional de Francia tiene todas las características que necesita para una estancia de cata de vinos excepcional. Ahí también, una ruta oficial del vino le permite descubrir terruños bellamente establecidos en el corazón de los pueblos típicos del vino de la región oriental. De Marlenheim a Thann pasando por Colmar y Gertwiller, te sorprenderá la diversidad de producciones locales. Pinot Noir, Sylvaner o Gewurztraminer se encuentran entre los más famosos, pero al cruzar la región descubrirás otros nombres más reservados pero no menos sabrosos.
Practica enoturismo en el valle del Ródano
En términos de superficie, el viñedo del Valle del Ródano es la segunda región vinícola más grande de Francia después de Aquitania. Este amplio alcance también nos permite ofrecer una gama extremadamente amplia de gustos y sabores. En la parte norte de las Côtes du Rhône, puede degustar vinos tintos potentes, así como vinos blancos secos o espumosos. Más al sur, recomendamos encarecidamente a aquellos que se toman en serio el enoturismo que crucen los pueblos de Gigondas o Séguret. También recomendamos Combina los placeres del paladar con los del descubrimiento alquilando una bicicleta eléctrica para explorar los senderos de la región y llenarse de las bellezas de esta tierra de carácter, durante su estadía enológica.
Descubra los terruños del vino de la Provenza
La Provenza es mejor conocida por sus vinos rosados afrutados. que refrescan elegantemente los calurosos veranos muy frecuentes en la región. Sin embargo, las casi 75.000 hectáreas de viñedos que cubren la región esconden muchas bodegas cuyos vinos presentan sabores tan diversos como los terruños locales. por combinar degustación y visita histórica, le aconsejamos que cruce Fréjus, cuyos viñedos se extienden no lejos del anfiteatro romano. Los fanáticos de la denominación Côtes de Provence preferirán explorar el Var, pero sin duda, todos pasarán por Aix-en-Provence durante su estancia enológica. Como verdadero eje de la gastronomía local, la ciudad es, de hecho, un punto de partida e información ideal para adaptar el itinerario a los gustos personales.
Francia ha sido tierra de enólogos durante siglos. Su territorio está así marcado por una infinita diversidad de productores. Esta riqueza que el mundo nos envidia lamentablemente no nos permite nombrar todas las denominaciones y terruños que participan esta principal identidad gastronómica de nuestro hermoso país. Por lo tanto, le recomendamos que vaya por las carreteras y, después de explorar todas estas regiones, tal vez se dirija a la región de Nantes o Champagne. Y no dude en darle vida a su estadía con estas ideas de actividades o adaptaciones inusuales.
¡Buen sabor!
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