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Guiada

Las mejores cosas que hacer en y alrededor de Kasbegi, Georgia

Escondido en las montañas de la región de Mtskheta-Mtianeti en el noreste Georgia es el pueblo de Stepantsminda. Anteriormente conocido como (y más comúnmente conocido como) Kasbegi o Kazbegi, este asentamiento se encuentra a lo largo de la Carretera Militar de Georgia. Esta ruta serpentea a través del Cáucaso, uniendo Georgia con Rusia a solo 12 kilómetros al norte. Y aunque esta región está un poco fuera de lo común, todavía hay muchas cosas que hacer en Kasbegi, Georgia.

Iglesia de la Santísima Trinidad en Kasbegi

El nombre Stepantsminda se traduce como «San Esteban», un monje ortodoxo georgiano que construyó una ermita donde ahora se encuentra la ciudad. A principios del 19el siglo, la gente de la ciudad y los alrededores se resistieron cuando Rusia expandió su imperio a Georgia. hsin embargo, el señor local reprimió la revuelta de los lugareños y se convirtió en oficial del ejército ruso. Adoptó el apellido Kazbegi, con el que también se hacía referencia a la ciudad bajo su gobierno. El nombre de la ciudad cambió oficialmente a Kazbegi bajo el dominio soviético en 1925, pero volvió a llamarse Stepantsminda en 2006.

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Hoy, Stepantsminda se encuentra entre las paradas más populares a lo largo de la Carretera Militar de Georgia. Como resultado, tEl turismo ha florecido en las últimas dos décadas, transformando el tranquilo pueblo en un destino turístico de buena fe. Es especialmente popular entre los excursionistas y montañeros que buscan escalar el monte Kazbek, una hermosa y neblinosa montaña que se cierne sobre la ciudad.

Tim en las esculturas gigantes

Debido a su ubicación en las montañas, recomiendo empacar suéteres adicionales. Exploré la región durante aproximadamente 24 horas con mi amigo Tim de GE amistoso en agosto de 2021. Pero a pesar de que era pleno verano, ¡todavía hacía frío!

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Tiempo Kasbegi atrae regularmente a los amantes de la naturaleza, los alrededores son igualmente ricos en cultura e historia. Estas son las mejores cosas que hacer en Kasbegi, Georgia y sus alrededores.

Mira mi VIDEO: Comida de montaña del norte de Georgia en Kasbegi – Lobiani tradicional y queso | Georgia

Explora Ananuri

Ananuri

Los viajeros que buscan explorar algo de la historia de la región deben comenzar en Ananuri. Esta antigua fortaleza se encuentra a lo largo del río Aragvi y domina las orillas del lago Schinvali en el municipio de Dusheti. La torre más antigua de este castillo fortificado data del s.el siglo. Mientras tanto, sus dos iglesias fueron construidas en el 17el y 18el siglos, respectivamente.

Las tallas en Ananuri

Los muros exteriores del 17el-siglo Iglesia de la Madre de Dios están adornados con tallas ornamentadas de figuras, grandes cruces y vides. Las vides son un símbolo popular en toda Georgia, ya que el país ha sido conocido por su cultura vitivinícola durante miles de años.

Los frescos de Ananuri

Dentro de la Iglesia de la Madre de Dios hay frescos de la misma época. tél Los soviéticos blanquearon las paredes, cubriendo y destruyendo muchos de los frescos. Atambién, otros los frescos eran dañado o destruido por un incendio en el 18el siglo. Sin embargo, algunos pudieron ser restaurados. Son bastante hermosos e incluyen representaciones de Jesucristo, varios santos e incluso el infierno. Por eso, ¡es una de mis cosas favoritas para hacer en Kasbegi, Georgia!

Visita el lugar de nacimiento de Khinkali

Un cocinero haciendo khinkali en el restaurante Guda

Uno de los mejores platos de Georgia es el khinkali. Los orígenes de esta bola de masa de sopa plisada se remontan a los mongoles de Asia Central y Oriental. Pueden contener una variedad de rellenos, que incluyen carne de res, cerdo, cordero, papas y queso. Se dice que estos sabrosos bocados se inventaron en el cercano pueblo de Pasanauri. El mejor lugar en Pasanauri para probarlos es un restaurante rústico pero moderno llamado Guda Restaurant.

Un cocinero me da de comer relleno de khinkali en el restaurante Guda

Hacer khinkali es algo así como una forma de arte en Georgia. Por ejemplo, el khinkali perfecto tiene 19 pliegues. También me dijeron que tener menos o más se considera poco profesional. El resultado final es una bola de masa maravillosamente gorda y esponjosa que está lista para hervir. Mientras observaba a los cocineros preparar el khinkali, uno de ellos me dio una cucharada del relleno de queso y hierbas, ¡lo que me abrió el apetito por más!

Jinkali

En ttotal, Disfruté cinco tipos de khinkali: carne de res y cerdo, papa, ajo, champiñones y cordero. Adoraba la carne de res y el cerdo, pero como alguien que ama la carne de cordero, ¡era difícil superarlo! Fue tan jugoso. También me gustó el khinkali de ajo en forma de pierogi, que era muy singular.

Un pastel relleno en el Restaurante Guda

Lo disfruté con una tarta de remolacha y queso de Osettia, que era casi como una pizza rellena de hierbas. El sabor terroso mezclado con el queso y la remolacha fue una combinación inigualable. Del mismo modo, el khinkali y el pastel combinaron muy bien con una Black Lion American Pale Ale.!

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Visita la Iglesia de la Santísima Trinidad

Iglesia de la Santísima Trinidad

Fácilmente, una de las mejores cosas que hacer en Kasbegi, Georgia, es visitar la Iglesia de la Santísima Trinidad. También conocida como la Iglesia de la Trinidad de Gergeti y la Iglesia de Tsminda Sameba, esta 14elLa iglesia de cúpula cruzada del siglo pasado se encuentra en lo alto de una colina empinada a la sombra del monte Kazbek. Eso además se alza sobre los restos de un antiguo templo pagano.

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Puedes llegar a la iglesia de dos maneras diferentes. En coche es la forma más fácil y rápida, ya que hay una carretera nueva que asciende en espiral por la colina. Pero lo más pintoresco y memorable es una caminata de 60 a 90 minutos desde Stepantsminda.

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La ubicación de la iglesia la convirtió en un lugar ideal para esconder tesoros durante tiempos peligrosos, pero la iglesia en sí también es impresionante. Las enormes piedras que componen su exterior están cubiertas con impresionantes tallas. El interior de la iglesia es untambién muy oscuro y lleno de velas e iconos. La fotografía y la filmación están prohibidas en el interior, y un estricto código de vestimenta atambién debe seguirse por dentro. Los hombres deben usar pantalones largos, mientras que las mujeres deben cubrirse la cabeza. Agradecidamente, botros se ofrecen a los visitantes en la entrada.

Kasbegi visto desde la Iglesia de la Santísima Trinidad

tambiénNo puedes dejar la iglesia sin tomarte un tiempo para admirar la vista de Kasbegi en la distancia. Desde la cima de la colina, puedes ver la ciudad enclavada en el valle muy por debajo. ¡Solo la hermosa vista se encuentra entre las mejores cosas para hacer en Kasbegi, Georgia!

Toma un desayuno rápido en Kasbegi

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En el momento en que visité Kasbegi, muchas de las empresas locales estaban cerradas, pero Tim y yo todavía pudimos explorar un poco. Uno de los pocos lugares abiertos era un restaurante donde conocimos a un hombre que hacía tonis puri, un pan crujiente y ahumado hecho dentro de un horno de arcilla.

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En un lugar cercano, también compramos algunos saltoso y cremoso queso de montaña por 9 GEL, o aproximadamente $ 3 USD. Los disfrutamos con un poco de café turco en Coffee Corner junto al centro de visitantes del Parque Nacional Kasbegi. ¡Fue una manera excelente y sabrosa de comenzar nuestro día!

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Explora el pueblo de Sno

Una de las estatuas gigantes

Un viaje de doce minutos a lo largo E117 /3 y la carretera Sno-Akhaltsikhe-Juta lo llevarán a través de un exuberante valle hasta el histórico pueblo de Sno. ¡Este pueblo tiene algunos sitios notables y también es famoso por su agua fresca y deliciosa!

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La primera ubicación de la nota es el Esculturas Gigantescas o Cabezas Gigantescas de Sno. Estas cabezas de piedra de aspecto extraño marcan un campo a lo largo de la carretera principal y recuerdan los enigmáticos moai de la Isla de Pascua. Pero estas cabezas son mucho más jóvenes. Son una creación del escultor local Merab Piranishvili, quien imaginó un museo al aire libre lleno de cabezas de piedra de destacados escritores, poetas y artistas georgianos.

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Las cabezas son divertidas y peculiares y también vienen en una variedad de colores y estilos. Todos son increíblemente detallados y me recordaron cabezas antiguas que había visto en Turquía. Si te gusta lo que ves, hay untambién una caja de donaciones para el escultor cercano. LAn corto¡Es fácilmente una de las cosas más singulares que puedes hacer en Kasbegi, Georgia!

castillo de sno

Por último, tEl otro sitio principal de la ciudad es castillo de sno. Este castillo medieval parcialmente en ruinas es inaccesible, pero se puede ver desde el suelo. Su característica más destacada es su torre de vigilancia, que se alza sobre una roca escarpada junto al río Snostskali. ¡Los aldeanos defenderían a Sno arrojando objetos sobre los invasores desde las ventanas de la torre!

Haz el viaje a Gudauri

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El viaje de Sno a Gudauri es especialmente pintoresco, con paisajes espectaculares y exuberantes que abrazan los costados de la carretera. Si tiene suerte, puede llegar a ver pequeños puntos blancos que atraviesan las laderas de las montañas: ¡pastores pastoreando a sus ovejas!

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En primer lugar, no muy lejos de Sno hay un manantial de agua mineral, donde los depósitos minerales han teñido de rojo las rocas. Cerca hay un pequeño mercado formado por vendedores de artesanías que venden bufandas y sombreros de lana hechos a mano. ¡Los sombreros cuestan solo GEL 30 / $ 9 USD cada uno y son perfectos si no tienes uno para mantenerte abrigado!

El Monumento a la Libertad Rusia-Georgia

Cerca del pueblo de Ganisi, encontrarás otro mercado de vendedores que venden ropa, una deliciosa miel de castaña y frutas. Además, a tiro de piedra del mercado se encuentra el Monumento a la Amistad Rusia-Georgia. Este colorido monumento describe la historia entre los dos países y data de 1983. ¡Verlo es una de las mejores cosas que hacer en Kasbegi, Georgia!

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El monumento se alza al borde de un impresionante desfiladero en el Mirador de Gudauri, desde donde se puede disfrutar de una vista inigualable de su entorno. Si eres más aventurero, ¡también ofrecen cabalgatas, cuatrimotos y parapente!

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Una vez que llegue a Gudauri, le recomiendo visitar Smart Supermarket para tomar un almuerzo rápido. Su panadería vende muchos panes y tartas diferentes, pero LA sugerir el lobiani. ¡Este pastel crujiente y esponjoso viene relleno con una pasta de frijoles picante y con ajo y solo te costará GEL 3 / $ 1!

¡Mira mi VIDEO: El lugar de nacimiento de Khinkali! Hacer albóndigas de sopa georgiana en Kasbegi, Georgia

Estancia en el hotel Alpenhaus

Hotel Alpenhaus

Finalmente yoSi tiene poco tiempo, es posible explorar este rincón del noreste de Georgia en solo 24 horas. Durante ese tiempo, recomiendo alojarse en el Alpenhaus Hotel en Kasbegi. Es un hermoso hotel rústico de 3 pisos con doce habitaciones y un restaurante.

Mi habitación en el Hotel Alpenhaus

Del mismo modo, tLa decoración es muy alpina, y puede elegir entre tres estilos de habitaciones: una doble, una triple y una queen. Por ejemplo, mi habitación ofrecía una cama tamaño queen y una vista maravillosa de las montañas, incluido el monte Kazbeg. Además, en su barra puedes disfrutar de un chacha o jugo de cereza con los dueños o los demás huéspedes.

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Me encantó la cena que disfruté allí con Tim. El cremoso y especiado lobio, o estofado de frijoles, estaba increíble y contenía unas nueces crujientes. También me gustó el mchadi (empanada de maíz frito), la ensalada de tomate y pepino, la envoltura de pollo, la tava cremosa y la fajita de pollo. Cada plato además contenía nueces, que son un alimento básico en la cocina georgiana.

Conclusión

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En conclusión, los sitios alrededor de Kasbegi, Georgia, se encuentran entre algunos de los más exclusivos que experimentará en el país. Cada paso aquí es una aventura que lo lleva a las profundidades de la historia, la cultura o la cocina de Georgia. I atambién No podía tener suficiente de este lugar y su gente amable, que me hizo sentir bienvenido en todo momento. Muchas gracias también a mi chico Tim por hacer que sea una experiencia tan memorable para mí. ¡Reserve un viaje hoy para experimentar las mejores cosas que hacer en Kasbegi, Georgia por sí mismo!

NOTA: Si necesita verificar los requisitos de visa de un país en particular, haga clic en aquí. Para solicitar una visa, encontrar información actualizada sobre visas para diferentes países o calcular el costo de una visa en particular, haga clic en aquí!

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