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Guiada

¿Qué hacer en los alrededores de Dijon? 7 escapadas que no debe perderse

¿Quieres bonitos pueblos y delicias para el paladar? En el corazón de Borgoña, explore la región alrededor de Dijon …

Descubre los lugares imperdibles de Dijon

Anteriormente Ducado de Borgoña, la región ha logrado preservar un patrimonio histórico muy rico, visible en la arquitectura de sus numerosos pueblos. Alrededor de Dijon, los amantes de las piedras antiguas estarán en el paraíso, así como los amantes del vino y los gourmets. ¡Tantos grandes descubrimientos que hacer en el país de Borgoña!

Toma una clase de vino en Beaune

De las 3.900 bodegas de Borgoña, Beaune es una de las más famosas. Aquí todo está dedicado al néctar de los dioses. Lo encontrarás allí primero el Museo del Vino de Borgoña, un paso necesario para comprender mejor el funcionamiento de la viticultura local. Luego, vaya a la Escuela del Vino de Borgoña, que ofrece muchas actividades. Para un primer descubrimiento puedes, por ejemplo, optar por la fórmula “Paseo entre viñedos y vinos”: Durante 2 horas de caminata estarás acompañado por un entrenador experto y apasionado que te hará descubrir los secretos de los vinos locales.. Luego sigue la degustación de tres vinos diferentes. ¡Una actividad perfecta para parejas o amigos en Dijon!

Museo del vino de Beaune
El museo del vino en Beaune | © Etienne GONTIER / Pixabay

Visita la fábrica de mostaza de Edmond Fallot

También en Beaune, la Moutarderie Fallot es una institución en las afueras de Dijon. Casa familiar desde 1840, produce mostaza de forma artesanal, las semillas se trituran con un molino de piedra.. La visita incluye una sección de “Museo”, luego un recorrido interactivo que le presentará la historia de la mostaza de Borgoña. Finalmente, visitará el lugar de producción. En la tienda encontrarás una barra de mostaza donde podrás degustar la mayoría de los productos de la casa. ¡Ideal antes de comprar!

Fábrica de mostaza Fallot
El Fallot moutarderie | © Hugo4wiki / Wikipedia Commons

Paseo por el Parque Natural Regional de Morvan

¿Quieres naturaleza alrededor de Dijon? A solo una hora de distancia, el Parque Natural Regional de Morvan hará las delicias de los excursionistas. Además de los numerosos senderos aptos para todos los niveles, el parque también cuenta con varios senderos ecuestres. En un caluroso día de verano, los lagos le ofrecerán un descanso perfecto para refrescarse. Si quieres hacer actividades náuticas, ve por ejemplo al Lac des Settons: piragüismo, barca a pedales, playas… ¡algo para complacer a todos, en un bosque canadiense!

Lago Settons alrededor de Dijon
Le lac Settons | © luctheo / Pixabay

Descubra Châteauneuf-en-Auxois

Este pueblo medieval, cerca del Canal de Borgoña, está clasificado “El pueblo más bonito de Francia”. Notablemente conservado, su centro histórico está formado por hermosas residencias, con frontones y espléndidas escaleras que se pueden ver detrás de la curva de las calles adoquinadas. Rodeado de una fortaleza militar, el pueblo también tiene un castillo Abierto todo el año. Cada verano, Châteauneuf da la bienvenida a artistas contemporáneos, cuyas obras se mezclan maravillosamente con la atmósfera medieval del lugar. ¡Unas fantásticas vacaciones para hacer en Dijon!

Châteauneuf en Auxois
Châteauneuf en Auxois | © sparz / Pixabay

Empieza el Camino de Santiago, en Vézelay

El mítico Chemin de Compostelle tiene cuatro salidas posibles en Francia, incluida una alrededor de Dijon, en Vézelay. ¡No es necesario recorrer los 880 km hasta Saint-Jean-Pied-de-Port en los Pirineos! Por ejemplo, solo puede dar un paso o dos, solo para ponerse de humor. Desde “la Colline Éternelle” hasta Vézelay, tendrá dos caminos: hacia Tannay o hacia Bazoches. Creyente o no, el Camino de Santiago puede ser un importante viaje iniciático, tras la pista de los miles de peregrinos que han pisado estas tierras.

Cerro Vézelay
Vézelay Hill | © Benh LIEU SONG / Wikipedia Commons

Prueba el anís Flavigny

¿Conoces estos pequeños caramelos con un sabor inimitable? Alrededor de Dijon, dirección Flavigny-sur-Ozerain. A tu llegada quedarás fascinado por sus calles empedradas, sus tres puertas fortificadas y sus murallas. Déjese guiar por el embriagador aroma del anís en toda la ciudad, hasta la antigua abadía benedictina. Hay confeti artesanal, de productos locales. El laboratorio y la cripta carolingia se pueden visitar de forma gratuita durante todo el año.

Anís Flavigny
Anis de Flavigny | © Qwave / Wikipedia Commons

Excursiones desde Dijon

¿Quieres recorrer Dijon sin coger el coche? La metrópolis ofrece 34 circuitos periurbanos para hacer desde tu casa o desde una parada de autobús urbano. ¡Muy práctico si no te transportas! En total, 340 km de senderos señalizados le permitirán descubrir el patrimonio de la aglomeración. En la guía a pie de Dijon Métropole … se detallan todos los circuitos, según el tiempo disponible o el nivel de dificultad.

Excursión a Combe Park
Ruta de senderismo del parque Combe | © François de Dijon / Wikipedia Commons

¿Listo para descubrir todas estas maravillas alrededor de Dijon?

En esta región rica en historia, hay muchos lugares para explorar alrededor de Dijon. Checa el clima, prepare un picnic y visite suntuosos pueblos … ¡o camine en un entorno excepcional! ¿Tienes otros favoritos en la zona? ¡Compártelos con nosotros en los comentarios!


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