¿Alguna vez has oído hablar de Utrecht? No es una ciudad muy conocida por los viajeros y no es una de las visitas obligadas de los guías turísticos holandeses. Sin embargo, es una ciudad con mucho encanto, atravesada por muchos canales, un poco como Ámsterdam, ¡pero sin la afluencia de turistas! Durante mi viaje en bicicleta a los Países Bajos, me detuve allí durante dos días. Me enamoré de su centro histórico y de su ambiente festivo y relajado junto a los canales. Aquí están todos mis consejos para visitar Utrecht y los lugares que no debe perderse para disfrutar de la ciudad.
Descubriendo Utrecht y sus canales
El encanto de Utrecht es sin duda sus numerosos canales. La que ahora es la cuarta ciudad más grande de los Países Bajos fue una de las ciudades más prósperas y poderosas del país en la Edad Media. Los canales se excavaron para permitir el desarrollo económico y facilitar el transporte de mercancías. Tienen la peculiaridad, bastante rara en Holanda, de tener un sistema de muelles de doble nivel, uno a nivel del agua y otro a nivel de calle. Los barcos tenían así acceso directo a los sótanos de las casas y los almacenes a lo largo de los canales. Hoy, además, los bares y restaurantes todavía se abastecen de la misma manera.
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Entrega en barco por el canal. -
Acceso directo a las bodegas desde el canal.
Los dos canales más bellos de Utrecht son los que atraviesan el centro de la ciudad: Oudegracht (el antiguo canal que data del siglo XI) y Nieuwegracht (el nuevo canal que data del siglo XIV). Un tercer canal circular, el Stadsbuitengracht, bordea el centro histórico. Si quieres un paseo tranquilo por los canales, ve por la mañana. Por otro lado, si desea disfrutar del ambiente animado, vaya por la tarde o temprano por la noche. Con los numerosos bares que bordean los canales, este es el lugar perfecto para tomar una copa en Utrecht.
Una forma original de descubrirlos es recorrerlos en canoa o kayak. Nos embarcamos por el antiguo canal (Oudegracht 275), luego giramos a nuestro ritmo con un bucle que rodea el canal circular antes de regresar al punto de partida. Tarda entre 1h30 y 2h dependiendo del ritmo y la foto se detiene. Tenemos un punto de vista completamente diferente sobre Utrecht y la vida que anima los canales. Información y reservas en Kanoverhuur Utrecht (el sitio está en holandés, pero puede enviar un correo electrónico en inglés: se requieren reservaciones durante los períodos de covid).
La torre de la catedral o la torre Dom en Utrecht
La Torre de la Catedral es el sitio más emblemático de Utrecht, pero debes saber que acaba de comenzar un largo período de renovación que durará hasta 2024. Por lo tanto, la torre está bien escondida debajo de los andamios, lástima por las fotos, todavía es posible visitarla escalar a la cima.
Con 112 m de altura, la Utrecht Dom Tower es el campanario más alto de los Países Bajos. Para llegar a la cima hay que subir 465 escalones. Para ser sincero, la escalada es un poco deportiva y lo mejor es estar en buena forma para hacerlo. El hueco de la escalera es particularmente estrecho y no debe tener los hombros demasiado anchos para entrar. No se puede subir con bolsa, ni siquiera pequeña: todo debe dejarse en la sala de equipajes. Si desea conservar su cámara, deberá llevarla al hombro y no en su estuche.
Durante las obras, sin embargo, hay un ascensor que permite subir a la cima sin tener que subir las escaleras. Algo bueno para visitantes con movilidad reducida. Sin embargo, si está en buena forma, prefiera la opción deportiva para dar cabida a quienes lo necesiten 😉 En todos los casos, debe reservar su entrada online (medir durante la epidemia de covid).
Una vez en la cima, la vista sobre Utrecht es espectacular y se le recompensa por el esfuerzo. En la parte inferior se puede ver claramente la red de canales que atraviesan el centro histórico. A lo lejos, también se pueden ver Ámsterdam y Rotterdam, a sólo 50 y 60 km de Utrecht respectivamente.
La catedral de Utrecht tiene una historia muy especial. Hoy la torre está separada del edificio religioso porque una fuerte tormenta destruyó la nave en 1674. No fue reconstruida, y de repente tenemos un edificio dividido en dos partes: la torre por un lado, y por el otro lo que queda del coro. de la catedral vieja, de estilo gótico.
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El coro gótico de la catedral -
El edificio de la universidad
Justo al lado de la catedral, no se pierda el edificio de la Universidad de Utrecht, construido a finales del siglo XIX en estilo neorrenacentista. Esta es la sede histórica de la universidad, que ahora se ha trasladado al este de la ciudad a un campus gigante que alberga a 40.000 estudiantes, la población estudiantil más grande de los Países Bajos.
Visite los museos de Utrecht: el museo Speelklok
Utrecht tiene un total de una docena de museos, ¡así que tienes que ordenarlos según tus intereses! La mayoría se encuentran en el distrito de los museos en el sur de la ciudad, como el Centraal Museum, que exhibe colecciones de arte, o el Nederlands Spoorwegmuseum, el museo ferroviario holandés. No olvide también el Museo del Convento de Catharijne, que presenta las colecciones de arte religioso de los Países Bajos y pinturas de maestros como Rembrandt.
Por mi parte, visité el Museo Speelklok, un museo muy original que tiene una magnífica colección de instrumentos musicales. Ubicado en una antigua iglesia, en pleno centro de la ciudad, es un verdadero paraíso para los amantes de la música. Puede descubrir antiguos pianos mecánicos, magníficas cajas de música y órganos de barril, algunos de los cuales se utilizaron para ferias o festivales folclóricos. Hay que seguir la visita guiada, con un guía operando las herramientas, porque de lo contrario, por supuesto, no está permitido tocarlo. ¡Una magnífica visita musical e inusual! Información y reservas: museo Speelklok.
Lado de la arquitectura moderna de Utrecht
La ciudad de Utrecht no se limita a su centro histórico con canales. Tenemos que ir en dirección al barrio de la estación, en plena rehabilitación con grandes proyectos arquitectónicos. Las obras durarán hasta 2030, por lo que el acceso a veces puede ser un poco complicado, especialmente cuando se llega en tren. El alto edificio blanco en forma de herradura invertida es el nuevo ayuntamiento de Utrecht, construido en 2014.
Uno de mis edificios favoritos es el TivoliVredenburg. Este enorme cubo de vidrio construido en 2014 incluye cinco salas para actuaciones y conciertos. Al lado, un extraño edificio de forma oblonga con rectángulos de colores alberga el hotel Crowne Plaza. Me hubiera gustado ir a descubrir el nuevo campus de la universidad que es muy rico desde el punto de vista arquitectónico, pero no tuve suficiente tiempo.
Para los amantes de la arquitectura, también deben visitar la Casa Rietveld-Schröder, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Construido en 1924, es una ilustración perfecta del movimiento de vanguardia De Stijl, que aplicó el estilo artístico de Mondrian a la arquitectura con el uso de colores primarios y formas geométricas.
Visite Utrecht: cuaderno práctico y buenas direcciones
Puede visitar Utrecht en una excursión de un día desde Ámsterdam (30 minutos en tren) o Rotterdam (40 minutos en tren), o bien, tomarse un poco más de tiempo con una noche de estancia para disfrutar del ambiente festivo y la noche relajada. a lo largo de los canales. Si reserva un hotel en el centro, podrá moverse a pie porque el centro de la ciudad es pequeño. Si te quedas un poco más lejos, alquila una bicicleta en tu alojamiento. Hay carriles bici por todas partes y es la mejor manera de moverse por las ciudades holandesas.
Dónde comer o beber en Utrecht
Hay muchos restaurantes a lo largo de los canales. El ambiente es agradable, pero te recomiendo que te tomes una copa allí, porque la calidad gastronómica no está necesariamente ahí. Puedes tomar una copa en Club de ron (Oudegracht 111) con una hermosa terraza al borde del canal. Durante el día, si anhela un jugo de fruta fresca rico en vitaminas, entonces diríjase Juicebar Loua (Vismarkt 19). De lo contrario, probé dos buenos lugares para comer que recomiendo sin dudarlo.
El club de comida callejera (Janskerkhof 9). ¡Un nuevo restaurante en Utrecht que atraerá tanto a los amantes de los lugares instagrameables como a los amantes de la buena comida con una buena relación calidad-precio! Los platos son deliciosos con productos frescos con sabores exóticos. Información y reservas: el street food club.
El jardín (Mariaplaats 42). Verde tanto en la decoración como en el plato de este restaurante especializado en cocinar verduras y hierbas aromáticas. El menú cambia todos los días según las llegadas y la temporada. No es un restaurante vegetariano ya que también hay carnes y pescados. El presupuesto depende obviamente de la cantidad de platos y bebidas… Desde 19 euros para el menú de dos platos a 56 euros para el menú de seis platos (las porciones son pequeñas, así que planifique entre tres y cuatro platos para un apetito normal). Información y reservas: Le Jardin.
Como llegar a Utrecht
Por mi parte, llegué a Utrecht en bicicleta, a unos 50 km de Amsterdam. Esta historia es tema de otro artículo: viajo en bicicleta por los Países Bajos, con mi amiga Adeline (Voyagesetc). Utrecht se encuentra en el carril bici LF7 que cruza el país de norte a sur, de Alkmaar a Maastricht. Hice la parte de Amsterdam a Maastricht con la agencia holandesa Biketours.
De lo contrario, la forma más fácil de llegar a Utrecht es en tren, con conexiones directas y frecuentes desde Ámsterdam y Rotterdam.
Información Adicional: Los invito a consultar el sitio web de la Oficina de Turismo de Utrecht, así como la sección de Utrecht en el sitio web de la Oficina de Turismo de los Países Bajos. Para preparar tu viaje, puedes llevar contigo la Guía Michelin de los Países Bajos, que es bastante completa sobre la ciudad de Utrecht y todo el país.
Viajar a Holanda durante el coronavirus
Mientras exista el riesgo de una epidemia, obviamente debe ser considerado e informado antes de viajar al extranjero. Para los Países Bajos, puede ver esta página en el sitio web del gobierno, que se actualiza periódicamente con las diversas medidas implementadas. Durante mi estancia la máscara no era obligatoria pero sí era necesario respetar las distancias sociales manteniendo 1,50 m entre cada persona. Lo principal que debes saber es que casi siempre tienes que reservar entradas para museos, actividades e incluso restaurantes con antelación. Es muy difícil improvisar, ¡tienes que prepararte para tu viaje!
Viaje realizado en colaboración con la Oficina de Turismo de Holanda y Biketours holandeses. Sin embargo, permanezco libre del contenido y las opiniones de este artículo.
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