La cita con Vidyarthi Bhavan Masala Dosa está profundamente entrelazado con los recuerdos de la infancia. Siendo residente en el área de Basavanagudi, una visita semanal a Vidyarthi Bhavan era nada menos que un ritual sagrado. En aquellos días podías oler Vidyarthi Bhavan incluso antes de verlo.

El fragante aroma del ghee puro flotaba tentadoramente en el aire y lanzaba un hechizo sobre los que pasaban, obligándolos a dirigir sus pasos hacia los portales de Vidyarthi Bhavan. La mayoría, si no todos, de Bangalore sabrían sobre Vidyarthi Bhavan y su icónico masala dosa. Sin embargo, para los no iniciados, Vidyarthi Bhavan es un restaurante ubicado en el área de Gandhi Bazar de Sout Bangalore en Karnataka.

Festejar en un Vidyarthi Bhavan Masala Dosa es una de esas experiencias en Bangalore que le da la sensación del encanto del viejo mundo de la ciudad. Te lleva de regreso a otro Bangalore. Un Bangalore que no corrió a una velocidad vertiginosa, un Bangalore que no explotó, un Bangalore donde la vida trazó un patrón agradable. Vidyarthi Bhavan Masala Dosa te lleva unas décadas atrás a una época en la que la comida tenía que saborearse y no la comida rápida para devorarla sobre la marcha.
Vidyarthi Bhavan Masala Dosa – Historia
La génesis de Vidyarthi Bhavan se remonta a unos años antes de la independencia. Nació como una pequeña cantina al servicio de la comunidad estudiantil de la zona en 1943-1944. El «Vidyarthi», en el nombre del restaurante, alude a este hecho. El restaurante fue iniciado por un caballero llamado Venkatramana Ural que venía de un lugar cerca de Udupi conocido como Saligrama.
Más tarde, el hermano de Venkatramana Ural estuvo al frente del negocio de restaurantes que se había convertido en un lugar muy popular en la zona. En 1970, hubo un cambio en la dirección del restaurante con Ramakrishna Adiga al frente del negocio de Vidyarthi Bhavan. Sin embargo, para los clientes leales del restaurante, Vidyarthi Bhavan ha conservado su atractivo atemporal, ya sea en su dosa insignia, servicio o café bien caliente.
El antiguo encanto del lugar aún perdura, con ligeros cambios en la decoración del restaurante. Todavía se encuentra detrás de las filas de vendedores de flores, en Gandhi Bazar, llamando a los conocedores con el aroma embriagador que emana de dosas crujientes asadas en enormes cucharones, con generosas cucharadas de ghee.
Experimente Vidyarthi Bhavan Masala Dosa | Vidyarthi Bhavan Basavanagudi Bangalore

Si va a Vidyarthi Bhavan hoy, es probable que tenga que esperar su turno para entrar al restaurante, especialmente los fines de semana y festivos. Una vez que ingrese al restaurante y se dirija a su mesa, notará que los camareros se apresuran a equilibrar hábilmente una gran cantidad de platos que contienen el precioso masala dosa.
Mientras da su pedido al camarero impaciente y se sienta en la silla, no puede evitar mirar a las personas que se sientan a su alrededor. Hay un empleado que sostiene un casco en su regazo mientras el masala dosa empapado en chutney atrae toda su atención. Junto a él hay un anciano que saborea una taza de café filtrado con despreocupación y la apariencia de un restaurante habitual.

El camarero viene jugando con platos de masala dosa y pone el suyo frente a usted. La mantequilla de la dosa se está derritiendo y gotea como un chorrito, la dosa humeante desprende un aroma que no puedes resistir. Pero antes de ahondar en la dosa, el camarero está de regreso. Él vierte la salsa picante en su plato y esta es la señal para que se sumerja en el mundo extático de Vidyarthi Bhavan Masala Dosa.
Después de eliminar un masala dosa, su deseo por otro aumenta, ¡sin mencionar las calorías de Vidyarthi Bhavan dosa! Vidyarthi Bhavan Masala dosa debe lavarse con una taza de café de filtro humeante, servido en un vaso y vaso de acero tradicional. Serás interrumpido durante tu café por el camarero que moja una pequeña tira de papel con agua y la pega sobre tu mesa. Este es el proyecto de ley. Puede recogerlo y pagarlo en el cajero cerca de la puerta. Y te vas, con un aire de extrema satisfacción, pero sabes que volverás por más.
Fotos de Vidyarthi Bhavan Dosa

Ubicación de Vidyarthi Bhavan | Vidyarthi Bhavan, Basavanagudi, Bangalore

Vidyarthi Bhavan se encuentra en Basavanagudi, Bangalore. Vidyarthi Bhavan está escondido cerca de la intersección de DVG Road y Gandhi Bazaar Road, no lejos del club Gandhi Bazaar en el área de Basavanagudi de Bangalore. En muchos sentidos, el restaurante refleja el encanto del antiguo Bangalore, cuyos vestigios aún se pueden ver en partes de la ciudad como Basavanagudi y Malleshwaram.
Dirección de Vidyarthi Bhavan Bangalore:
32, calle principal de Gandhi Bazaar,
Gandhi Bazar,
Basavanagudi,
Bangalore, Karnataka 560004.
- La distancia de Vidyarthi Bhavan a MGRoad es de aproximadamente 7.3 kilómetros
- Vidyarthi Bhavan se encuentra aproximadamente a 39,3 kilómetros del aeropuerto internacional Kempegowda Bengaluru.
Información útil sobre Vidyarthi Bhavan Bangalore

Si está planeando una visita para experimentar Vidyarthi Bhavan Masala Dosa, aquí hay información que le será útil.
Vidyarthi Bhavan horario de apertura

Los horarios de Vidyarthi Bhavan son los siguientes:
Laborables (de lunes a jueves): de 6.30 a 11.30 y de 14.00 a 20.00
Sábados, domingos y otros festivos: de 6.30 a 12.00, de 14.30 a 20.00
Vidyarthi Bhavan cierra todos los viernes.
Precio Vidyarthi Bhavan Dosa | Precios del menú Vidyarthi Bhavan | Lista del menú de Vidyarthi Bhavan

Vidyarthi Bhavan es conocido por su icónico masala dosa, pero también sirve otros platos deliciosos. Vidyarthi Bhavan dosa en sí está disponible en 3 variaciones, a saber, Masala Dosa, dosa simple y dosa con relleno de Sagu. Otro plato perdurable que se sirve aquí es el Rave Vada. Además de esto Ociosamente, se sirven Uddina Vada, Khara Bhath, Kesari Bhath y Poori Sagu, sin olvidar el café filtrado. Puede consultar la lista del menú aquí.
La comida tiene un precio razonable y una excelente relación calidad-precio. También puede optar por el servicio de entrega a domicilio Vidyarthi Bhavan. Puede solicitar su dosa Vidyarthi Bhavan de entrega a domicilio favorita a través de una de las muchas aplicaciones de entrega de alimentos como Zomato o Swiggy. Sin embargo, la verdadera experiencia de Vidyarthi Bhavan Dosa radica en saborearlo pieza a pieza en el restaurante que data de 1943.
Esperamos que haya disfrutado de nuestra publicación de blog Vidyarthi Bhavan Masala Dosa y planee probar un trozo del viejo Bangalore. Háganos saber su experiencia y cómo encontró el dosa Masala en este emblemático restaurante. Suscríbase a nuestro blog para obtener más contenido interesante y también síganos en nuestros canales de redes sociales para mantenerse al día con nuestras historias de viajes.
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