Categoría: Viajes y vacaciones
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Comida albanesa: los mejores platos para comer en Albania
Albania es un país pequeño y culturalmente rico ubicado en la península de los Balcanes en el sureste de Europa. Su rica historia, geografía diversa y singulares influencias mediterráneas, otomanas y balcánicas hacen de la comida albanesa una delicia culinaria. En este artículo, exploraremos algunas de las mejores comidas albanesas que no te puedes perder.…
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8 selecciones para saber ver bien visitar el barrio de Gràcia à Barcelone
Découvrez le charme bohème du quartier de Gràcia à Barcelone et laissez-vous séduire par son atmosphère unique. Voici nos conseils de visita. Le quartier de Gràcia à Barcelone est une véritable pépite cachée qui mérite d’être découverte lors d’une visit dans la capital catalana. Avec son charme bohème, ses rues étroites et ses places animées,…
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Estableciendo el estándar para un mejor arroz
El cultivo más sediento del mundo también es responsable de alimentar a la mitad de nuestro planeta. La Plataforma de Arroz Sostenible cree que puede mejorar la vida tanto de los agricultores como de los consumidores. UBON RATCHATHANI, Tailandia— La luna llena arroja un brillo lechoso sobre los campos verdes y acuosos en Ubon Ratchathani,…
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Sirviendo comidas amigables con el clima, un estudiante a la vez
Los proveedores de alimentos, empresas a gran escala que producen comidas en masa para instituciones como hospitales y escuelas, sirven miles de millones de comidas al año en los Estados Unidos. A pesar de su tamaño, no se ha prestado suficiente atención a cómo reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero. Ingrese a Coolfood,…
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Un grano de mar para alimentar al mundo
Un equipo de chefs y científicos del sur de España está tratando de cultivar un grano marino comestible por primera vez. ¿Puede la “despensa marina” de Aponiente combatir la inseguridad alimentaria mundial y utilizarse con fines de conservación? EL PUERTO DE SANTA MARÍA, España— Escondido en la esquina suroeste de España, el pueblo costero de…
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Bioversity International: Haciendo visible lo invisible
Los científicos están de acuerdo en que la agricultura global está perdiendo una diversidad crucial en sus plantas, animales y microorganismos. Pero no se puede solucionar un problema que no se puede medir correctamente. Ahí es donde entra el Índice de Agrobiodiversidad. MONTPELLIER, Francia— En una mañana fría a fines de febrero, Natalia Estrada Carmona,…
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Abordar la crisis de proteínas del sudeste asiático
En el Sudeste Asiático, el Protein Challenge tiene como objetivo nada menos que una transformación total de los sistemas alimentarios regionales. ¿La solución? Empoderar y unir a los diversos y diversos actores del sistema de proteínas para crear cambios desde adentro. SINGAPUR- Ee Peng Ang no pierde el ritmo. En una unidad de almacenamiento en…
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Nuevas armas en la guerra de los agricultores de Kenia contra las malas hierbas
The Toothpick Company convierte los hongos en bioherbicidas para combatir la Striga, una devastadora «hierba maestra» que ha devastado unos 40 millones de granjas en África. KAKAMEGA, Kenia— Cuando la granja de Lillian Makokha reveló su maldición, llegó en forma de flores de color púrpura fucsia, una planta conocida como oluyongo o kayongo en el…
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Escapada de 2 días a Bordeaux autour de la Cité du Vin
Comme une envie d’arrêter le temps. Le temps d’un weekend o d’une courte escapade à Bordeaux. Réveiller mes sens lors d’un court séjour, ainsi, sortir de mon train-train, sans le fuir pour autant, juste un instant, une parenthese.Alors j’ai pris rendezvous avec «la première ville tendence du monde» Sería Lonely Planet. un acuerdo dos horas…